SASTOJCI :
1 češanj češnjaka, zgnječen
1 crveni čili, narezan
3 mladi luk, narezan
1 mali crveni luk, narezan
1 šačica mohuna, isjeckanih
nekoliko gljiva, narezanih
1 šačica zelenog kupusa, sitno narezanog
malo maslinovog ulja
morska sol
svježe mljeveni crni papar
2 žličice soja sosa
1 žličica sezamovog ulja
sezam, posuti na vrhu
PRIPREMA :
Pomiješajte češnjak, čili,mladi luk i crveni luk zajedno. Pomiješajte svo povrće.Držite dvije mješavine odvojene.
Zagrijte tiganj dok ne bude jako vruć. Dodajte malo ulja - zatim čili i luk mix.Miješajte samo 2 sekunde prije dodavanja druge kombinacije. Flip i bacanje povrće u woku, ako možete; Drvenom kašikom miješajte povrće svakih nekoliko sekundi, tako da svi oni zadrže toplinu u tiganju.Začinite sa soli i paprom.
Nakon minutu ili dvije, povrće treba početi omekšavati. Dodajte umak od soje i ulje sezama i umiješajte.Miješajte još tridesetak sekundi! Savjet: na posudu za posluživanje, pospite sezam.
Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon