BULGUR JUHA

Sastojci:

• oko 300 g pilećih fileta
• 1 glavica luka
• 2 mrkve
• oko 80 g očišćene čičoke
• 80 g bulgura
• začini
• sol
• papar
• vegeta
• oko 150 ml vrhnja za kuhanje

Priprema:

Na malo maslinovog ulja propržiti sitno sjeckan luk i sitno sjeckan pileći file. Dodati čičoku i mrkvu, narezane na kockice. Kratko prodinstati. Dodati bulgur, začiniti po ukusu (sol, papar, vegeta), preliti vodom i kuhati pokriveno, nekih 30-tak minuta. Po potrebi doliti još vode. Pred kraj kuhanja dodati i vrhnje za kuhanje, pa još kratko krčkati na laganoj vatri.

Izvor : recepti-svijeta.com

Share :

Tweet

✚

Related Post

• Korneti sa spanaćem POTREBNO JE 8 palačinkiZa fil: 250 g spanaća, luk, čen belog luka, supena kašika mekog brašna,
• PIKANTNE ĆUFTICE POTREBNO JE: 800 g mešanog mlevenog mesa, 200 g President Somborske, 4 kriške pančete, 10 fefer
• PIKANTNA SALATA OD KROMPIRA SASTOJCI : 1/4 šolje ulja 2 krompira 2 jaja 1 struk mladog luka ili 1 glavica crnog luka svježi
• PUNJENE POGAČICE Tijesto: 800 gr brašna 0,5 l mlijeka malo praška za pecivo 1/2 praška za pecivo 1 žliči
• Brza i Fina Pita sa Svježim Kravljim Sirom, Špinatom i Jajima Sastojci: za tijesto:250 g glatkog brašna,so,šećer,200 g maslaca;za fil: 300 g špi
• PAPRIKE PUNJENE SIROM Sastojci: 7-8 zelenih paprika 500 gr svježeg sira 1 kiselo vrhnje 2 jaja kilogram mlado