TJESTENINA S UMAKOM OD TIKVICE I MRKVE

Sastojci:

• 250 g tjestenine

• 1 tikvica srednje veličine (cca. 300g)
• 4 mrkve (cca. 300g)
• 1 luk
• 1 češnjak
• 1 dl vrhnja za kuhanje
• 1 jušna žlica povrtne juhe
• papar
• malo vode
• malo ulja

Priprema:

Skuhati tjesteninu prema uputama na vrećici. U međuvremenu na tavi zagrijati malo ulja i malo zapeći sitno narezani luk i češnjak. Oprati i očistiti tikvicu i mrkve, narezati na sitne komadiće, zatim dodati u tavu i kratko popeći. Dodati malo vode i povrtne juhe, poklopiti i pustiti nekoliko minuta da se kuha na srednjoj temperaturi dok se povrće ne skuha. Dodati vrhnje i začiniti s paprom, zatim poslužiti zajedno s tjesteninom.

Izvor : recepti-svijeta.com

Share :

Tweet

✚

Related Post

• Đulbastije Sastojci:  500 gr mljevene junetine  400 gr krompira  3 manje glavice luka&nb
• Palačinke punjene pečurkama POTREBNO JE Za testo: 250 ml mleka, 150 g brašna, 2 jaja, so, ulje Za nadev: 150 g pečurak
• Rolat s lešnikom POTREBNO JEZA KORU 100 g šećera, 5 jaja, 90 g brašna ZA FIL 4 jajeta, 12 kašika šećer
• DVOBOJNI PUDING POTREBNO JEZA PUDING200 g pirinča, 700 ml mleka, prstohvat soli, 190 g šećera, štapić cimeta, 220
• Krem čorba od tikvica POTREBNO JE450 g tikvica, 1 l pileće supe, 2 jajeta, 3 kašike maslaca, glavica crnog luka, 2 kaši
• TORTILJE SA ĆURETINOM POTREBNO JE2 lista zelene salate, šaka rukole, 200 g ćureće šunke, 8 listova sira, 1 paradajz, 1