SUPA OD PILEĆIH SRCA




SASTOJCI :

2 l vode
250 gr pilećih srca
100 g  fidelina
2 mrkve
1 manja glavica crnog luka
1 kašika ajvara
mješavina začina
biber
suhi peršunov list
ulje


PRIPREMA :


Nasitno isjeći mrkvu i luk,a zatim luk  staviti u podmazanu šerpu.Dinstati dok ne dobije zlatnu boju,te dodati mrkvu i dinstati još nekoliko minuta.Dodati pileća srca i vodu,te ostaviti na jakoj vatri da kuha 25 minuta.Dodati fideline,ajvar,začiniti po želji i ostaviti da krčka još 5 minuta.Služiti toplo.




















Previous
Next Post »
Thanks for your comment