POTREBNO JE:
ZA TESTO: 3 jaja, 1 l mleka, malo soli, malo mešavine suvih začina, oko 1/2 kg brašna (po potrebi), maslac za pečenje.
ZA PUNJENJE: 500 g šunke, 500 g President Somborske, 200 g pavlake, origano.
ZA POHOVANJE: 4 jaja, brašno, prezle, ulje za prženje.
PRIPREMA:
Izmiksajte jaja, dodajte ostale sastojke i napravite smesu za palačinke. Zagrejte malo maslaca i izlijte ga u jednu posudicu, pa pre pečenja namažite malo maslaca po tiganju da se palačinke ne lepe i pecite na najjačoj vatri. Iseckajte šunku i President Somborsku na kockice, sjedinite i povežite sastojke sa pavlakom i dodajte origano. Na palačinku nanesite deo smese i zavijte je na taj način da prvo savijete bočne strane, a zatim umotate ostatak. Uvaljajte palačinke u brašno, pa u jaja i na kraju u prezle. Pržite na dosta zagrejanog ulja sa svih strana i kad su gotove ocedite ih malo, pa poslužite dok je toplo.
Izvor : zena.blic.rs
Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon