PANCEROTE




SASTOJCI :

Za tijesto : pola kg brašna
                  1 jaje
                  1 šolja jogurta
                  1 kesica kvasca
                  1 kašičica šećera
                  so

Za fil : pola kg pilećih fileta
           300 gr svježih šampinjona
           100 gr sira trapista
           1 glavica crvenog luka
           1 kašičica vegete
           2 velike kašike pavlake

PRIPREMA :

U posudu staviti brašno,so,jogurt i jaje.U čaši mlake vode pomiješati kvasac i kašičicu šećera pa ostaviti da nadođe.Nadošli kvasac presuti u posudu s brašnom i zamijesiti glatko tijesto,a potom pokriti i ostaviti 20-tak minuta.U tavi propržiti isjeckani luk,pa dodati pileće filete izrezane na kockice,a zatim šampinjone.Začiniti vegetom,dodati pavlaku i na kraju sir.Fil ostaviti da se ohladi.Razviti tijesto,izrezati ga,filovati i preklopiti na vrhu.Redati u tepsiju i peći 20 min na 200 stepeni.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment