Sastojci
| 30 ml (2 jušne žlice) maslinovog ulja 6 komada luka, narezanih na ploške 6 kukuruza u klipu 1 l juhe od povrća | 90 ml (6 jušnih žlica) vrhnja Svježe mljeveni crni papar, prema ukusu Svježe mljeveni muškatov orah, prema ukusu Nasjeckani svježi peršin, za ukrašavanje |
Priprema
1. Ulje zagrijte u velikoj posudi, dodajte luk i lagano pirjajte 10-15 minuta, dok ne omekša, povremeno miješajući.
2. U međuvremenu, oštrim nožem skinite zrna s klipova, počinjući odozgo. Zrna slatkog kukuruza stavite u posudu zajedno s juhom, te promiješajte. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru. 10 minuta kuhajte pokriveno na laganoj vatri, dok kukuruz ne omekša i skuha se, povremeno miješajući.
3. Ohlađeno miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Vratite juhu u ispranu posudu, dodajte vrhnje, papar i muškatov orah, te polako zagrijavajte dok ne postane vruća, povremeno miješajući. Stavite u zagrijane zdjelice za juhu, ukrasite peršinom i poslužite.
1. Ulje zagrijte u velikoj posudi, dodajte luk i lagano pirjajte 10-15 minuta, dok ne omekša, povremeno miješajući.
2. U međuvremenu, oštrim nožem skinite zrna s klipova, počinjući odozgo. Zrna slatkog kukuruza stavite u posudu zajedno s juhom, te promiješajte. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru. 10 minuta kuhajte pokriveno na laganoj vatri, dok kukuruz ne omekša i skuha se, povremeno miješajući.
3. Ohlađeno miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Vratite juhu u ispranu posudu, dodajte vrhnje, papar i muškatov orah, te polako zagrijavajte dok ne postane vruća, povremeno miješajući. Stavite u zagrijane zdjelice za juhu, ukrasite peršinom i poslužite.
Izvor : zena.hr
Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon