SASTOJCI :
pola kg mladog sira
2 jajeta
250 gr brašna
1 prašak za pecivo
2 supene kašike kajmaka
malo soli
mlijeko
PRIPREMA :
Pomiješati brašno i prašak za pecivo.Umutiti jaja,dodati kajmak,brašno i izmiješati.Posoliti,dodati sir i rukom zakuhati ( ako je previše mekano dodati još jednu do dvije kašike brašna ) .Kidati komade veličine ping-pong loptice,redati ih u podmazanu tepsiju,na malom razmaku.Kad se napuni tepsija malo dlanom pritisnuti po ćuftama.Staviti u rernu zagrijanu na oko 200 stepeni,ali nakon nekoliko minuta smanjiti temperaturu na 180 i peći.Kad porumene gotove su.Paziti da se ne prepeku,gornja kora ne smije biti tvrda.Zaliti mlijekom i ponovo vratiti u isključenu rernu,da se mlijeko upije.Služiti vruće.Pogodne su za doručak ili laganu večeru uz neku salatu,a mogu se jesti i hladne.
Show Konversi KodeHide Konversi Kode Show EmoticonHide Emoticon