PUNJENE GLJIVE





SASTOJCI :

25 većih šampinjona s korijenom
1 veća glavica crnog luka
2 veće mrkve
100 ml ulja
400 ml pavlake za kuhanje
50 gr gorgonzola sira
100 gr edamer sira
malo peršunovog lista
1 kašičica mješavine začina


PRIPREMA :

Šampinjone očistiti,odstraniti korjenčiće,a klobuke poredati u podmazanu tepsiju.Luk sitno isjeckati,kao i korijen šampinjona,mrkvu izrendati i sve skupa dinstati 10 -ak minuta.Zatim posoliti,pobiberiti po želji dodati mješavinu začina i promiješati.Dodati pavlaku za kuhanje,pustiti da proključa,promiješati i skinuti s vatre.Filom puniti klobuke,posuti rendanim sirom i peći 15-ak minuta u zagrijanoj rerni.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment