ŠTUKA NA ALJASKI NAČIN





Sastojci : 

štuka od 1 kg
2,5 glavice crnog luka
ulje
vinsko sirće
2 paradajza
2 zelene paprike
so
prezla


Priprema : 

Štuku očistiti,posoliti i pobiberiti,pa zasjeći na nekoliko mjesta.Na propržen luk dodati paradajz i papriku pa sve to pržiti dok ne omekša.Štuku uvaljati u prezlu pa je staviti u pleh preko prženog luka,paradajza i paprike.Preliti je uljem i vinskim sirćetom i peći.Za vrijeme pečenja česće prelivati ovim sokom.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment