PREŽGANA JUHA





Sastojci : 

2 kašike bijelog brašna
2 kašike ulja
1 / 2 para kuhane hrenovke
1 kriška bijelog hljeba
kim,so ,biber po želji


Priprema :

Tavu sa masnoćom staviti na vatru.Polako dodavati brašno miješajući ga drvenom kuhačom da ne zagori.Kada brašno poprimi lijepu smeđu boju,doliti šoljicu hladne vode te kima,bibera i soli.Kada voda zakipi,staviti hrenovku,narezanu na kolutiće i ostaviti da vri na sasvim laganoj vatri.Komad hljeba ( debelo rezan ) narežemo na kockice koje prepržimo na drugoj tavi s vrlo malo masnoće.Kad te kockice počnu zagarati,mozemo juhu preliti u duboki tanjir i na nju nabaciti ispržene kockice hljeba.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment