NES-KOCKE




SASTOJCI :

Za koru . 6 jaja
                6 kašika šećera
                6 kašika brašna
                3 kašike kakaa
                2 kesice praška za pecivo
                100 ml mlijeka
                100 ml ulja
                pola kašičice soli

Za preliv : 150 g čokolade
                  150 gr slatke pavlake
                  30 gr maslaca
                  1 kašika instant kafe

Za fil : 4 jaja
            80 gr šećera
            1 kašika instant kafe
            80 gr čokolade
            50 gr oraha
           50 gr grožđica
           250 gr margarina


PRIPREMA :

Za koru bjelanca i so umutiti u čvrst snijeg.Žumanca i šećer umutiti,pa dodavati ostale navedene sastojke i na kraju dodati snijeg od bjelanaca i polako kašikom izmiješati.Peći oko 30 minuta.Kada se ispeče prepoloviti na 2 dijela.Za preliv zagrijavati pavlaku s kafom i maslacem do tačke vrenja pa dodati čokoladu i miješati dok se ne dobije fina smjesa.Za fil umutiti jaja sa šećerom dodati kafu i na pari skuhati fil.Skinuti i dodati čokoladu,grožđice i orahe,a kad se ohladi dodati margarin.Slagati kolač : kora,preliv,fil,preliv,kora.Dekorisati šlagom.
































Previous
Next Post »
Thanks for your comment