TIRAMISU



SASTOJCI

4 žumanca, 100 g šećera u prahu, 500 g mekog sira, 200 ml šlag krema, 2 veća pakovanja piškota, 2,5 dl kuvane jake crne kafe, malo ruma, 100 g kakaoa u prahu


PRIPREMA


Umutite žumance sa šećerom u prahu i kuvajte na pari dok se ne zgusne. Kad se dobro ohladi, dodajte sir i malo umutite. Posebno umutite šlag krem, pa i to dodajte prethodnoj smesi i ponovo umutite mikserom. Piškote umočite u proceđenu crnu kafu kojoj se doda malo ruma i slažite na tacnu, odozgo stavite fil, pa opet natopljene piškote i ostatak fila. Na kraju pospite kakao prahom.

Previous
Next Post »
Thanks for your comment