PRINCES KROFNE




Sastojci : 

35 gr margarina
30 gr '' Gustina ''
70 gr brašna 
3 jaja
125 ml vode
2 gr praška za pecivo
pola l mlijeka
1 kesica praška za puding od vanilije
50 gr šećera
350 gr slatke pavlake


Priprema : 

U šerpu staviti vodu,margarin,so i zagrijati do vrenja,šerpu skinuti s vatre i dodati '' Gustin '' i brašno.Uz stalno miješanje kuhati još oko 1 minut,dok se tijesto ne počne da odvaja od šerpe.U vruće tijesto dodati jaja,razmutiti i ostaviti da se ohladi.Kada je tijesto hladno dodati prašak za pecivo i sve to umiješati u jednu gustu i sjajnu masu.U pleh redati tijesto oblikovano u male kuglice veličine oko 3 cm,i peći oko 25-30 min u zagrijanoj pećnici na temp od 220 stepeni.Pečene kolače prerezati na pola i filovati kremom,a zatim posuti ih šećerom u prahu.Pomiješati prašak za puding,šećer i 4 kašike mlijeka.Ostalo mlijeko zagrijati do vrenja,skinuti sa šporeta i u njega uliti mlijeko sa praškom za puding i staviti da provri.Masu ostaviti u jednu posudu da se ohladi i onda u nju staviti pavlaku i pomiješati ujednačeno.
Previous
Next Post »
Thanks for your comment