MAMIN KOLAČ



SASTOJCI

200 g maslaca, 200 g šećera, 200 g brašna, 5 jaja, prašak za pecivo, vanilin šećer, na vrh noža soli, 400 g višanja, šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA

Maslac penasto umutite sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim postepeno dodajte brašno koje ste sjedinili sa praškom za pecivo. Kada se masa sjedini, dodajte jedno po jedno žumance. Belanca posebno ulupajte sa malo soli i lagano ih umešajte u testo. Izlijte testo u podmazanu i prezlama posutu posudu za pečenje. Odo­zgo rasporedite polovinu očišćenih višanja i stavite da se peče na 180 stepeni. Posle 10 minuta otvorite rernu, rasporedite drugu polovinu višanja po testu i pecite još 20 minuta. Ohlađeni kolač obilno pospite šećerom u prahu.

Izvor : zena.blic.rs
Previous
Next Post »
Thanks for your comment