ČOKOLADNE KOCKE '' FANTAZIJA ''

Biskvit:

• 8 jaja
• 1 omekšali maslac
• 20 dkg šećera
• 4 žlice brašna
• 1 prašak za pecivo
• 200 gr čokolade za kuhanje

Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom pa dodati omekšali maslac, otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Nakon toga lagano, drvenom žlicom dodajte snijeg od bjelanaca i stavite peći u veliki pleh za pečenje. Pecite 40  min na 180 C te vrući pečeni kolač prelijte sa 3 dcl hladnog mlijeka (provjerite da li je kolač pečen jer nisu sve pečnice iste).

Krema:

• 1 lit vrhnja za šlag
• 400 gr čokolade za kuhanje

Vrhnje za šlag i čokoladu stavite na laganu vatru ili u vodenu kupelj (na  paru). Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi i dok vrhnje ne dođe skoro do vrenja (nikako ne smije uzavrjeti). Vruću kremu lagano velikom žlicom za juhu izlijte na pečeno tijesto. Ohladite na sobnoj temperaturi pa stavite u hladnjak par sati i uživajte u čokoladnoj rapsodiji. U slast!!!!

Izvor : recepti-svijeta.com

Share :

Tweet

✚

Related Post